椎茸の菌床栽培～初収穫

12/6～当園では椎茸の菌床栽培を始めました。

椎茸の菌床ブロックを十分な水分と一定の温度下で生育・収穫を目指します。

7日目。初日以降、毎日朝夕2回ずつの水やりをしています。

もうすぐ収穫出来そうです。

栽培8日目。収穫時期を迎えた椎茸を利用者さんが1つ1つ収穫していきます。

初収穫はなんと約1.8㎏でした。

100ｇ/150円で購入した方が収穫した晩に食され、好評でした。